Directions

• Faire fondre le chocolat au four
• Préchauffez votre four à 150°C (300°F).• Placez le chocolat en morceaux sur une plaque @starfrit recouverte de papier parchemin.
• Mettez la plaque au four pendant environ 3 à 5 minutes, en surveillant pour ne pas brûler le chocolat. À mi-cuisson, sortez la plaque pour remuer légèrement le chocolat. Une fois fondu, le chocolat doit être lisse et homogène.
• Ajouter les garnitures
• Avant que le chocolat ne durcisse, répartissez les canneberges séchées, les bretzels miniatures et les noix (si utilisées) sur la surface du chocolat.
• Ajoutez également des bonbons au choix pour une touche festive et saupoudrez un peu de sel de mer pour un contraste sucré-salé.
• Laisser durcir•
• Laissez la plaque de chocolat refroidir à température ambiante, puis placez-la au réfrigérateur pendant environ 60 minutes pour que le chocolat durcisse complètement.
• Casser et servir
• Une fois le chocolat bien durci, cassez-le en morceaux irréguliers pour un effet “cassé” festif.
• Servez sur un joli plat de Noël ou emballez les morceaux dans des pots décorés pour offrir comme cadeaux gourmands.
• Cette méthode permet au chocolat de fondre délicatement sur la plaque tout en restant agréable à manipuler pour ajouter vos garnitures !