Quantité:4 à 5 portions

Temps de préparation:10 minutes

Temps de cuisson:35 à 45 minutes

Ingrédients

• 8 à 10 pilons de poulet

• un sac de pommes de terre grelots

• 1 courgette, coupée en morceaux

• 1 poivrons, coupés en lanières ( oups j’ai oublié dans ma vidéo mais très bon avec!)

• 1 oignon rouge, coupé en quartiers

• 125 ml (1/2 tasse) de tomates cerises

• 1 boîte de 540 ml de pois chiches, rincés et égouttés

• 60 ml (1/4 tasse) de féta émiettée

Marinade

• 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive

• 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable

• Le jus de 1/2 citron

• 5 ml (1 c. à thé) de paprika

• 5 ml (1 c. à thé) d’origan

• Sel et poivre, au goût

Sauce érable légèrement épicé 

• 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise 

• 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable

•5 ml (1 c. à thé)  de sauce Sriracha

• 5 ml (1 c. à thé) de miel 

•persil ou oignon vert au goût 

• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à (375 °F).

2. Couper les pommes de terre en deux, puis préparer les légumes.

3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.

4. Ajouter les pilons de poulet, les légumes et les pois chiches, puis bien mélanger pour enrober. Ajouter la féta

5. Enfourner pendant 35 à 45 minutes,, jusqu’à ce que le poulet et les légumes soit bien cuit et doré.

6. Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

Servir avec la sauce érable épicé  🍁 

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