Une collation/déjeuner apprécié des enfants, fait à partir d’aliments en vrac.
Ingredients
1 tasse de flocons d’avoine
1/3 de tasse de canneberges séchées en vrac
1/3 de tasse d’abricots séchés
1/2 de tasse de Rice Krispies
1/3 de tasse de sirop d’érable
½ tasse de beurre d’arachide ou de beurre d’amande
½ tasse de pépites de chocolat noir en vrac
1 cuillère à soupe de graines de chia
1/2 cuillère à thé de vanille
Directions
- Hachez finement les abricots et les canneberges.
- Dans un grand bol, mélangez les abricots, les canneberges, l’avoine, le Rice Krispies, les pépites de chocolat, les graines de chia, la vanille, le beurre d’arachides et le sirop d’érable. Au besoin, ajouter graduellement de l’eau pour aider à façonner les boules.
- Façonnez les boules d’énergie en les pressant bien avec les mains. La quantité de boules sera déterminée par la grosseur de celle-ci.
- Servez et déguster. Idéal comme déjeuner avec un bon Smoothie ou comme collation soutenante.
Notes
- Se conservent 4 jours à température ambiante dans un contenant hermétique.
