J’aime cuisiner, j’adore réaliser de nouvelles recettes mais elles doivent être simples! ( Je pense que je l’écris à chaque fois … mais c’est vraiment vrai ! Et je sais que nous sommes une gang a penser ainsi !)

Surtout en ce moment avec le confinement dû à la Covid-19, mes enfants mangent du matin au soir et la facture d’épicerie augmente rapidement !

J’essaie aussi de varier les protéines que je leur propose.

Cette recette est parfaite pour intégrer un repas composant du poisson ( thon), jamais nous jetons les restants! J’ai inventé cette recette en 2016 pour Édouard lorsque je cherchais des repas à partager avec bébé pour éviter de faire deux menus, il est apprécié par tous, même nos invités! Elle se mange chaude ou tiède.

SALADE DE PÂTES, THON À LA BRUSCHETTA

INGRÉDIENTS :

• Pâte au choix

• 2 cannes de thon dans l’eau

• 1 citron

• Parmesan kraft ou autres

• Un contenant de bruschetta de fontaine santé

• Sel / poivre

• Huile olive

PRÉPARATION:

-Faire cuire les pâtes

-Une fois les pâtes cuites selon vos goûts, égoutter l’eau et les remettre dans la casserole.

-Ajouter le zest d’un citron

-Ajouter le jus d’un citron

-Ajouter le pot entier de bruschetta fontaine santé

-Ouvrez, égoutter et rincer à l’eau les cannes de thon. Ensuite joindre le thon des deux cannes au mélange.

-Joindre l’huile d’olive, le sel et le poivre à la préparation, pour la quantité, allez s’y au goût.

-Ajouter du parmesan , si vous en avez pas ce n’est pas grave c’est bon quand même, j’ai ajouté le parmesan avec le temps dans ma recette, initialement il n’y en avait pas.

*Notez que pour les quantités, allez s’y Avec ce que vous avez et selon le nombre de personnes qu’il y a dans votre domicile. C’est une recette facile à réaliser et la quantité des ingrédients s’ajuste facilement.