Comme vous, je manque de temps! Je cherche continuellement des nouvelles recettes à intégrer dans notre planif de repas 🥘. C’est pourquoi j’ai décidé de te partager cette recette qui est un coup de cœur pour mes enfants et moi depuis tant d’années! Elle a même été adopté par ma mère qui adore ça !

Voici donc une recette vite faite, ON AIME ÇA!

Vous connaissez déjà mon grand amour pour les épices Épicure, bien aujourd’hui j’avais à cœur de vous partager la recette de porc avec l’assaisonnement pour porc effiloché que je cuisine depuis déjà 4 ans.

Facile à concocter, les ingrédients accessibles rapidement dans votre garde-manger et rapide à cuisiner. Vous l’aimerez assurément, car ici toute la famille l’apprécie. Elle est sincèrement DÉLICIEUSE!
Habituellement, je sers le repas avec riz et brocolis, et tout le monde y trouve son compte.
Pour la recette, je prends la moitié du sac d’assaisonnement, ce qui me permet de faire une seconde fois la recette avant de passer une nouvelle commande à ma conseillère Épicure. J’utilise aussi 2 filets de porc au lieu de 5 lb d’épaule de porc, qui a mon goût est aussi bon.

Cette recette est savoureuse et économique, elle donne près de 20 portions! Parfaite pour une soirée de gars devant un match de hockey ou pour un souper avec la grande famille, sans être obligé de passer tout son temps dans la cuisine, la mijoteuse travaille pour vous.
Psst! Un petit truc une fois cuit, je me congèle des petites portions qui seront accessibles rapidement pour un souper dernière minute. 😉

Voici la recette modifiée à ma façon :
Ingrédients
• ½ sachet d’assaisonnement porc effiloché
• 1 tasse de ketchup
• ½ tasse de vinaigre
• ½ tasse de cassonade
• ¼ tasse d’eau
• 2 filets de porc

Préparation
• Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse.
• Ajouter les filets de porc et bien enrober de sauce.
• Couvrir et cuire à faible intensité pendant 6 heures ou à intensité maximale pendant 3 heures.
• Une fois cuit, effilocher le porc et mélanger le tout à la sauce.

Pour vous procurer les épices et voir le catalogue, c’est ici : https://catherinemartin.epicure.com/fr-ca/catalogue

Catherine a aussi un groupe, que tu peux joindre pour en apprendre davantage sur les recettes à faire ! https://www.facebook.com/groups/MamanetFistonCuisineEpicure/?ref=share

Pour la recette originale, cliquez sur le lien suivant :
https://epicure.com/fr-ca/recette/4160?fbclid=IwAR0HuGVprWWCwEauuUh_sMVpZVIQRJKu96Ln0GVkTkM6D32e3cnvAmDgBP8

BON APPÉTIT!

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